Jumlah pesanan ekonomis (economic order quantity /EOQ) adalah:
- jumlah optimum unit/batch yang diproduksi atau dipesan berdasarkan biaya penyetelan (setup costs), permintaan, nilai persediaan, biaya penyimpanan persediaan, dan volume produksi.
- metode matematika untuk menghitung jumlah stok yang harus dipesan pada suatu waktu dan seberapa sering memesannya, sehingga total keseluruhan biaya memelihara stok dan biaya pemesanan stok dapat diminimalkan.