Harga skimming pasar (market skimming pricing) adalah pendekatan harga di mana produsen menetapkan harga perkenalan yang tinggi untuk menarik pembeli yang berminat besar terhadap produk dan memiliki sumber daya untuk membelinya, dan kemudian secara bertahap menurunkan harga untuk menarik lapisan berikutnya dan berikutnya dari pasar.